论压榨过程用水量的准确计量对甘蔗糖分计算的影响

摘要：

利用小型压榨机模拟甘蔗制糖压榨提汁过程,设5种处理对甘蔗进行提汁,通过准确计量甘蔗、蔗渣量和蔗汁量,计算其甘蔗糖分并作对比分析.以寻找某一时期公司的两生产线《生产报表》中计算的甘蔗糖分严重偏差的主要原因.分别对生产线混合汁与蔗渣进行连续采样检测其蔗糖分,可算出两压榨生产线在同一时期所榨的甘蔗蔗糖分应相近.反之,如果渗浸水的计量出了问题,造成生产报表中计算结果未能真实反映出所榨甘蔗的糖分,以致对整个生产线总收回率的考核失去了意义.

关键词：糖分、蔗渣、渗浸水、计量、总收回率、与蔗比

所属期刊栏目：40

分类号：S566.1(经济作物)

在线出版日期：2018-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29