甘蔗叶片中原花青素含量测定及提取工艺的研究

摘要：

以云南农业大学自育甘蔗品种“滇蔗01-58”为试验材料,优化原花青素的提取工艺,并对比不同类型的甘蔗品种叶片中原花青素的含量.得到结论,原花青素最高提取率的工艺组合为:提取时间40min、提取温度40℃、乙醇浓度90％、料液比是1∶10,萃取率为1.181％.测定的10个甘蔗栽培种和10个甘蔗野生种存在差异,其中栽培种叶片中原花青素提取率最高的是滇蔗09-38,野生种叶片中含量最高的是割手密I 9-56,总体表现为野生种叶片中原花青素的含量高于栽培种.

关键词：甘蔗、栽培种、野生种、叶片、原花青素含量、提取率

所属期刊栏目：39

分类号：S566.101(经济作物)

资助基金：云南省现代农业甘蔗产业技术体系建设项目;云南省创新团队项目云科人发[2012]18号;云南省教育厅科学研究基金重点项目2015Z103

在线出版日期：2017-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8