糖料甘蔗重金属镉、铬、铅含量风险调研初报

摘要：

采取调查问卷、走访调查和取样本检测共3种方法,在我国糖料主产区广西和云南区域调查甘蔗生产情况,并取甘蔗样本81份检测其茎的铬(Cr)、镉(Cd)、铅(Pb)含量.检测结果:甘蔗在11月份成熟期两地Cr平均含量0.353mg/kg、小于限量值0.5 mg/kg,Cd平均含量0.020 mg/kg、小于限量值0.03mg/kg,Pb平均含量0.085mg/kg、小于限量值0.2mg/kg.说明广西和云南采样区甘蔗3种重金属含量是安全的.

关键词：甘蔗、重金属、铬、镉、铅、含量

所属期刊栏目：37

分类号：S566.1(经济作物)

资助基金：糖料食用产品质量安全监测与评估调研GJFP2015010;国家甘蔗产业技术体系"现代农业甘蔗产业技术体系"CARS-20-3-4

在线出版日期：2015-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-12,15