柳州主栽甘蔗品种砍后田间堆放的品质变化规律

摘要：

对柳州蔗区进厂原料蔗混合样、主栽品种、新引进品种和工农矛盾突出品种共10个甘蔗品种砍收后田间堆放引起蔗茎品质的变化进行分析,以期为该蔗区制定良种推广方案和榨季砍运计划安排提供科学指导.结果表明:原料蔗砍收在田间堆放9d后,蔗茎重量、甘蔗蔗糖分和蔗汁重力纯度平均分别下降了11.02％、0.69％和6.06％,蔗汁还原糖分和甘蔗纤维分分别上升了1.02％和1.29％.田间堆放9d后综合工艺性状表现从优到劣依次为柳城05/136＞新台糖22号＞桂柳2号＞桂辐98/296＞桂柳1号＞台优＞桂糖29号＞混合样＞桂糖21号＞粤糖94/128.

关键词：甘蔗品种、田间堆放、品质变化、柳州蔗区

分类号：S566.301(经济作物)

在线出版日期：2014-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-17,20