甜菜碱的制备方法及应用

摘要：

甜菜碱的制备方法有两种:一是从甜菜糖蜜中直接提取;二是采用人工合成,最常用的方法是用一氯乙酸与三甲胺进行人工合成.甜莱碱是一种季铵型生物碱,是一种高效甲基供体,能调节动物体内渗透压、促进脂肪代谢和蛋白质合成.甜菜碱及其衍生物在化工、印染、日化、医药、食品、饲料等领域都有广泛的用途.

关键词：甜菜碱、制备方法、应用

分类号：S566.3;Q946.88(经济作物)

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41