10.3969/j.issn.1007-2624.2000.04.015
菊粉应用研究的新进展
论述了菊粉的主要生理功能及其提取方法,介绍了近年来菊粉用于生产果糖、低聚果糖的研究和在食品工业中的应用及开发前景。
菊粉(或菊糖)、低聚果糖、果糖、应用
S566.9(经济作物)
天津市自然科学基金9340080
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
55-57
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10.3969/j.issn.1007-2624.2000.04.015
菊粉(或菊糖)、低聚果糖、果糖、应用
S566.9(经济作物)
天津市自然科学基金9340080
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
55-57
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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