我国甜菜生产中存在的主要问题及对策

摘要：

@@ 90年代以来,我国食糖业受到了2次巨大的冲击, 一次是1991年食糖由计划供应到放开经营,糖厂食糖积压,制糖行业严重亏损;一次是1995年食糖大量走私,国内食糖市场被"洋糖"挤占,使得尚未完善的市场出现了全面的卖糖难,大量资金不能及时回笼.近几年来,由于受市场大环境的影响及糖精等合成甜味剂大量使用(据报道,目前糖精年用量达1.5万t,相当于450万t食糖用量),使得糖价低于成本,企业亏损严重,有的企业不得不停产或倒闭.制糖行业不景气直接影响甜菜生产的发展,自1995年以来,甜菜种植面积每年以2.7万多公顷的速度递减,1998年种植面积只有56万hm2,比历史最高的1991年减少了28.5%.同时,甜菜生产中也暴露出许多问题,制约了甜菜产业的发展,应及时加以研究解决,使甜菜生产走出困境.

机标关键词：甜菜生产、食糖市场、年种植面积、制糖行业、合成甜味剂、走出困境、严重亏损、糖精、企业亏损、放开经营、低于成本、大环境、不停产、走私、资金、制约、糖用、糖业、糖厂、历史

分类号：TS24(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23