FAO食物平衡表编制方法及对中国的启示
引言
我国是世界第一人口大国,解决14亿人的吃饭问题始终是治国安邦的头等大事.习近平总书记高度重视我国的粮食安全问题,提出中国人的饭碗里主要应该装自己的粮,中国应该主要依靠自己产的粮食养活自己.食物(粮食)平衡表能够较为全面地反映和展示一国(地区)的食物(粮食)供需情况及人均营养摄入情况,为政府采取相应的应对措施提供决策依据,是判断衡量国家(地区)食物(粮食)安全状况的重要决策依据.很多国家或组织都通过编制食物(粮食)平衡表的方式来反映本国或本地区的食物(粮食)供需情况,如美国、印度、欧盟和联合国粮食及农业组织(FAO)等.目前,虽然国内有一些机构在研究编制粮食供需平衡表,但有关编制方法、指标内涵及平衡项的处理千差万别,由此测算出的结果差异较大,也难以令人信服.为全面和充分地认识和分析我国的粮食安全问题,亟需编制建立一套各部门公认的、权威的、科学的粮食供需平衡表体系.
2021-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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