以学生能力培养为主的课程教学改革与探索——以《动物性食品理化检验学》为例

摘要：

2018年10月为加快建设高水平本科教育,教育部发布的《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》中指出要"坚持学生中心,全面发展"的基本原则.2019年10月8日,为全面提高人才培养质量,教育部颁布的《关于深化本科教育教学改革全面提高人才培养质量的意见》中指出坚持立德树人,围绕"学生忙起来,教师强起来,管理严起来"等培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人.同月教育部又发布关于一流本科课程建设的实施意见,指出"课程是人才培养的核心要素,课程质量直接决定人才培养质量".为落实立德树人根本任务,建设适应新时代要求的本科课程,设计以"培养学生能力"为导向课程教学.只有把教学设计中的导向定位在培养学生能力方面,才有可能培养出社会需要的有能力、有担当、有情怀的新时代的建设者和接班人.

机标关键词：教学改革与探索、动物性食品、学生能力培养、课程教学改革、食品理化检验、检验学

所属期刊栏目：57

分类号：G642.423;S859.84;G420

资助基金：河南牧业经济学院教育教学改革研究项目;河南牧业经济学院科技创新团队项目

在线出版日期：2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：122-124