单端孢霉烯族毒素免疫毒性研究进展
单端孢霉烯族毒素是由镰刀菌属真菌产生的真菌毒素,其导致的主要临床症状表现为呕吐、胃肠炎症和免疫功能降低等.研究表明,单端孢霉烯族毒素具有严重的免疫毒性,T细胞、B细胞和巨噬细胞是其攻击的主要对象[1].目前,尚未完全了解单端孢霉烯族毒素免疫毒性的机制.此外,单端孢霉烯会引起核糖体应激反应,并激活一系列信号通路,如NF-κB,MAPK和JAK/STAT等.该毒素与核糖体的肽基结合后可以激活MAPK磷酸化,以调节免疫应答和细胞凋亡[2].A型和B型单端孢霉烯族化合物因其广泛分布及其对人和动物的高毒性,在人和动物健康方面备受关注[3].单端孢霉烯族化合物在其摄取、结合和整体生物活性(包括毒性)方面有显著不同,这是因为它们有不同的侧基,这些侧基决定着它们的大小、极性和构象.T-2毒素属于A型单端孢霉烯,毒性较大,少量摄入就可导致人和动物的死亡.脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)属于B型单端孢霉烯族,毒性低于T-2毒素,但它是全球分布最广泛的单端孢霉烯族毒素.DON可引起呕吐和厌食,调节肠道和免疫功能,减少营养吸收,增加慢性疾病的易感性[4].
单端孢霉烯族毒素、免疫毒性、毒素免疫
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S859.8(动物医学（兽医学）)
天津市教委科研项目;天津市131创新型人才团队;国家自然科学基金
2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
66-68
