上海市鸭源沙门菌的分离鉴定、血清分型及耐药性分析

摘要：

为了解上海市农贸市场和超市中鸭源沙门菌的污染情况、血清型分布及耐药情况,于2014年从上海市各大农贸市场和超市随机采集鸭肉、鸭粪便样品186份,通过常规分离鉴定和PCR鉴定,获得了44株鸭源沙门菌.对分离株采用Kauffman-White法进行血清学分型和K-B纸片法进行16种抗生素的药敏试验.结果显示,鸭源沙门菌分离率为23.65％,共鉴定出13种血清型,优势血清型为鼠伤寒(43.18％).耐药性结果显示,分离株对萘啶酸(63.64％)的耐药率最高,对磺胺异恶唑(47.73％)、链霉素(47.73％)、四环素(40.91％)的耐药率次之,对头孢吡肟(4.54％)、头孢噻肟(4.54％)、环丙沙星(2.27％)、庆大霉素(2.27％)等耐药率低,对氧氟沙星(0.00％)和亚胺培南(0.00％)两种药物敏感.其中,多重耐药率为43.18％,最多可耐受11种抗菌药物.表明上海市鸭源沙门菌的污染率较高,血清型分布广且耐药模式多样,多重耐药菌株较严重.提示鸭源沙门菌的流行和耐药情况值得我们密切关注,同时为进一步做好食品中沙门菌的防控提供数据支持.

关键词：鸭源、沙门菌、分离鉴定、血清型、耐药性

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分类号：S855.1(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家肉鸡产业技术体系项目CARS-41-G16;公益性行业农业科研专项201403054;国家自然科学基金项目31402193

在线出版日期：2018-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：79-82,86