中药对黄曲霉毒素B1中毒雏鸭血清抗氧化功能的影响

摘要：

为观察黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFTB1)对试验雏鸭血清抗氧化功能的影响及复方中药对AFTB1的颉颃效应.本试验以雏鸭为试验动物,7日龄雏鸭90只,共分为3组,每组各30只.第Ⅰ组设为空白对照组,灌胃同等量二甲基亚砜;第Ⅱ、Ⅲ组为试验组.每天分别按0.1 mg/kg剂量给第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭灌胃AFTB1一次,连续投药21 d,试验期间给第Ⅲ组雏鸭日粮中添加2％复方中药.分别在给雏鸭投药后7、14、21 d,检测雏鸭血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)及丙二醛(MDA)等抗氧化指标.试验结果显示,第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭血清SOD、CAT、GSH-Px及GR活性与T-AOC均显著低于第Ⅰ组(P＜0.05),而MDA显著高于第Ⅰ组(P＜0.05);与第Ⅱ组相比,在日粮中添加复方中药的第Ⅲ组雏鸭血清抗氧化指标均得到明显的改善(P＜0.05).结果表明,黄曲霉毒素B1导致雏鸭血清抗氧化功能发生显著的变化,而复方中药能明显改善其变化.

关键词：黄曲霉毒素B1、抗氧化功能、雏鸭、复方中药

所属期刊栏目：47

分类号：S853.74(动物医学（兽医学）)

资助基金：广东省农业攻关项目2008B20700004

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：59-61