从红烧排骨中检出猪肾虫1例

摘要：

@@ 1998年8月10日,盐城市中心血站来我所反应,该站食堂厨师从农贸市场白肉销售摊位购了一整块未经检疫猪小排数斤,红烧午餐食用时,从肉块中拉出虫体,要求化验.现将检验及有关情况述下.

机标关键词：红烧排骨、猪肾、中心血站、农贸市场、盐城市、销售、午餐、摊位、食堂、检疫、厨师、虫体、白肉

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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