鸡赭曲霉毒素A中毒

摘要：

@@ 赭曲霉毒素A(OA)存在于不同环境与各种食物中.亚洲、北美和欧洲的大量调查表明:在自然界中,OA污染植物性食品可达40%以上,污染水平在5～500μg/kg[1].动物实验表明,OA与巴尔干地区地方性猪肾病有关,并具有致畸、致癌作用,还可使蛋鸡产蛋量下降[2,3].

机标关键词：赭曲霉毒素、致癌作用、污染水平、动物实验、不同环境、自然界、植物性、调查表、产蛋量、巴尔干、致畸、亚洲、食物、食品、肾病、欧洲、地区、蛋鸡

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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