从进口冰鲜鱼中检出O157大肠杆菌

摘要：

@@ 按照O157大肠杆菌分离与鉴定的检验程序,对深圳鱼本食品有限公司从香港进口一批冰鲜鱼所抽样品处理并接种乳糖肉汤,转种伊红美蓝培养基,可疑菌株筛选(革兰氏染色镜检及生化试验),血清学鉴定,检出大肠杆菌O157∶H7.

机标关键词：进口、冰鲜鱼、大肠杆菌、血清学鉴定、革兰氏染色、分离与鉴定、样品处理、生化试验、菌株筛选、检验程序、培养基、镜检及、香港、食品、深圳、乳糖、肉汤、接种

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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