常熟市2002~2011年食用碘盐监测报告

摘要：

目的 为了解常熟市食用碘盐(以下简称碘盐)质量和普及状况.方法 选择食盐加工批发企业和居民户作为监测对象,按照工作方案和国家有关标准进行采样、检测和结果评判.结果 生产加工与批发层次碘盐监测,批质量合格率和碘盐合格率均达到100%.居民户层次碘盐监测,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率都达到了95%以上,符合达到消除碘缺乏病标准要求,每年盐碘指标均达到国家控制标准.结论 我市碘盐从生产批发部门到居民户,碘盐质量都得到了保证,碘盐市场普及情况较好.

关键词：碘盐、非碘盐、监测

所属期刊栏目：7

分类号：TS3;R59

在线出版日期：2012-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：267-269