大麦草中微量元素的测定及微量元素营养分析

摘要：

目的 给大麦草的开发利用提供必要的理论依据.方法 以用大麦青苗为实验材料,对分裂旺盛期的大麦苗进行系统的微量元素含量分析,用原子吸收分光度法测定大麦青苗中铁(Fe)、铜(Cu)、镁(Mg)、钙(Ca)、锰(Mn)、锌(Zn)、硒(Se)八种微量元素的含量.结果 大麦草中钾、钙、镁的含量最大,其次是铁、硒、锌三元素,含量最少的是铜和锰.结论 大麦草中含有丰富的人体必需的微量元素.

关键词：大麦草、微量元素、火焰原子吸收法

所属期刊栏目：5

分类号：S51;O65

在线出版日期：2010-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17