单不饱和脂肪酸对心血管疾病的作用机制

摘要：

单不饱和脂肪酸是碳链上只有一个双键的脂肪酸.研究表明,MUFA可以通过对血脂、内皮、凝血和纤溶系统、HGM-CoA还原酶及LDL氧化敏感性的调节,对血脂产生正向调节的作用,从而降低心血管疾病的发生率.

关键词：单不饱和脂肪酸、血脂、脂蛋白

所属期刊栏目：5

分类号：R54;TS2

在线出版日期：2010-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：256-257