超市食品卫生监督工作的探讨

摘要：

@@ 超市发展速度很快.已不仅仅是商品一进一出的单纯售卖,特别是食品采用出租柜台、引进厂家直销、直接入口食品拆装散售、现场加工制作等形式多样,在方便消费者的同时带来许多食品安全隐患.因此,超市食品卫生监督工作值得进一步加强与探讨.

机标关键词：超市食品、直接入口食品、卫生监督工作、形式多样、加工制作、发展速度、厂家直销、安全隐患、消费者、现场、售卖、商品、柜台、出租、拆装

所属期刊栏目：4

分类号：F7 ;R19

在线出版日期：2009-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：245-246