一起食物中毒事件调查处理的探讨

摘要：

@@ 食物中毒事故严重危害人们的身体健康,扰乱正常的生产生活秩序,重大的食物中毒危及社会安全,属于突发性公共卫生事件,预防和控制食物中毒事故是食品卫生监督最基本和最重要的工作任务和目标之一,由于食品生产经营的广泛性和复杂性及食物中毒预防和控制措施的缺陷,食物中毒事故仍不能彻底杜绝.

机标关键词：食物中毒事件、食物中毒事故、预防和控制措施、突发性公共卫生事件、食品卫生监督、食品生产经营、严重危害、生活秩序、身体健康、社会安全、工作任务、广泛性、复杂性、缺陷、目标

所属期刊栏目：4

分类号：R18;R15

在线出版日期：2009-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：218-219