中药材中蛋白质含量测定方法的研究

摘要：

@@ 近年来,随着基因工程学、分子生物学和现代分离技术的快速发展,蛋白质也成了一项质量和资源评价的指标,故探索测定蛋白质含量的方法有着重要的意义[1].目前测定蛋白质含量的常用方法有凯氏定氮法、考马斯亮蓝法、紫外分光光度法、双缩脲法、Folin-酚试剂法和双辛可宁酸法[2]等.这些方法也分别应用于测定不同中药材中蛋白质含量.

机标关键词：中药材、蛋白质含量、紫外分光光度法、考马斯亮蓝法、方法、测定、凯氏定氮法、分子生物学、资源评价、双缩脲法、酚试剂法、分离技术、辛可宁、快速发、工程学、质量、指标、酸法、基因

所属期刊栏目：4

分类号：TS2;TH8

在线出版日期：2009-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：246-247