饲粮中添加蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡生长性能、肌肉品质、肠道长度及粪便成分的影响

摘要：

选取320只120日龄安义瓦灰鸡,随机分为4组(每组8个重复,每个重复10只).对照组饲喂基础饲粮(Ⅰ组),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在基础日粮中分别添加2.5,5.0,7.5 μL/g蚯蚓发酵液,试验期42 d.结果 表明:各组安义瓦灰鸡的终末体质量、平均日采食量及平均日增体质量均无显著性差异(P＞0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的料重比显著低于对照组(P＜0.05);添加蚯蚓发酵液对安义瓦灰鸡胸肌氨基酸含量没有显著性影响(P＞0.05);试验Ⅲ组棕榈油酸、油酸及单不饱和脂肪酸的含量显著高于对照组(P＜0.05);试验Ⅳ组棕榈油酸和芥酸的含量显著高于对照组(P＜0.05);试验Ⅲ、Ⅳ组镉的含量显著低于对照组(P＜0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组铅的含量显著高于对照组(P＜0.05);试验Ⅲ组与对照组相比,回肠长度显著提高(P＜0.05);粪便成分中,试验Ⅲ、Ⅳ组粗蛋白质含量与对照组相比显著降低(P＜0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组粗灰分的含量显著降低(P＜0.05).综上,蚯蚓发酵液可改善鸡的生长性能、肌肉品质,增加肠道长度,从而降低粪便中的营养成分含量,以5 μL/g蚯蚓发酵液添加量的效果最佳.

关键词：安义瓦灰鸡;蚯蚓发酵液;生长性能;肌肉品质;肠道长度;粪便成分

所属期刊栏目：42

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：江西省重点研发计划资助项目;江西现代农业家禽产业技术体系资助项目

在线出版日期：2022-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：363-369,375