鸭大肠杆菌O78血清型强毒株分离鉴定及其高密度发酵新工艺

摘要：

依据大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)持家基因PhoA PCR检测,从临床病料中分离鉴定出11株鸭致病性E.coli.经O抗原血清型鉴定以及毒力分析,筛选出1株O78血清型鸭E.coli强毒株EC-KP120427.以此菌株为基础,使用单因素法以及正交法,获得O78血清型鸭E.coli强毒株新型高密度发酵培养基,配方中初糖采用甘油替代葡萄糖,无机盐仅添加磷酸氢二钾,同时补充铁、锰、铝3种微量元素,在普通摇床上37℃培养菌液D600nm可达到9.0以上.使用赛多利斯5L发酵罐,对EC-KP120427菌株进行发酵培养试验.使用优化的新型高密度发酵培养基,按1∶10比例接种对数生长期种子菌,菌液D600nm值为1.0、控制温度37℃、pH 7.0、调节空气通气量1.5～5.0 L/min、转速100～400 r/min、发酵至对数生长期以15 mL· h1·L-1流速慢速流加50％葡萄糖溶液,培养菌液D600nm值可高达30.0以上,成功实现了O78血清型鸭E.coli强毒株高密度发酵.本研究为致病性E.coli高密度发酵技术标准的建立奠定基础,同时为水禽E.coli细菌疫苗的改进提供了技术支持.

关键词：鸭大肠杆菌、O78血清型、培养基、高密度发酵

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分类号：S855.12(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家重点研发计划资助项目;广州市科技计划资助项目;广东省科技计划资助项目;广东省科技发展专项资金资助项目;广东省技术开发及产业化类别资助项目;广州市科技发展专项资金项目重点项目专题资助项目;广东省新型研发机构建设-初创期补贴专题资助项目

在线出版日期：2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1114-1118