高铜诱导肉鸡心肌氧化损伤和内质网应激

摘要：

探讨高铜对肉鸡心肌氧化损伤和内质网应激的影响,将48羽1日龄白羽肉鸡随机平均分为4组,分别饲喂对照日粮(Cu 11 mg/kg,对照组)和高铜日粮(Cu 110 mg/kg,高铜Ⅰ组;Cu 220 mg/kg,高铜Ⅱ组;Cu 330 mg/kg,高铜Ⅲ组).49日龄时进行心脏采集,制备切片观察心脏组织病理学变化,检测心肌总抗氧化能力(T AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽还原酶(GR)活性及丙二醛(MDA)含量的变化,实时荧光定量PCR检测内质网应激相关基因GRP78、GRP94、eIF2α、ATF6、XBP1、CHOP的mRNA转录水平,Western blot检测GRP78蛋白表达水平.结果 显示,与对照组相比,高铜组心肌纤维间隙增宽;随着日粮中铜含量的增加,心脏组织中T-AOC、SOD、CAT和GR活力下降,MDA含量显著升高(P＜0.05),GRP78、GRP94、eIF2α、ATF6、XBP1和CHOPmRNA表达量升高,GRP78蛋白表达显著上调(P＜0.05).结果 表明,高铜可以诱导心肌氧化损伤和内质网应激.

关键词：铜、氧化损伤、内质网应激、心肌、肉鸡

所属期刊栏目：40

分类号：S856.9(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金资助项目;“十三五”国家重点研发计划资助项目

在线出版日期：2020-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1024-1029