α-伴大豆球蛋白诱导小鼠中性粒细胞释放胞外诱捕网

摘要：

以小鼠作为模型动物,观察和验证豆粕当中的抗营养因子α-伴大豆球蛋白刺激小鼠中性粒细胞(PMNs)之后,是否能诱导其释放胞外诱捕网(NETs),并初步揭示其作用机制,从而为深入研究豆粕当中抗营养因子的作用机制提供参考.通过分离小鼠外周血PMNs,培养液中加入a-伴大豆球蛋白孵育后,激光共聚焦进行形态观察,Western blot检测细胞MAPK信号转导通路下游ERK和p38蛋白表达的影响,同时检测培养液中的乳酸脱氢酶(LDH).结果 表明,α-伴大豆球蛋白能够刺激小鼠PMNs释放网状NETs结构,其上装饰有精氨酸、髓过氧化物酶等活性成分,NETs释放水平和加入的α-伴大豆球蛋白剂量呈正相关,且ERK和p38通路可能在α-伴大豆球蛋白诱导NETs释放过程中发挥作用,而LDH水平未见升高.以上结果证实豆粕当中的抗营养因子α-伴大豆球蛋白,刺激小鼠PMNs之后可诱导其释放NETs.

关键词：α-伴大豆球蛋白、中性粒细胞(PMNs)、胞外诱捕网(NETs)、ROS、ERK、p38、乳酸脱氢酶(LDH)

所属期刊栏目：40

分类号：S816.4;S852.4(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金面上资助项目31772721

在线出版日期：2020-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：978-982