2株枯草芽孢杆菌协同降解黄曲霉毒素B1的效果

摘要：

旨在研究2株枯草芽孢杆菌协同降解黄曲霉毒B1(AFB1)的作用.将2株枯草芽孢杆菌进行生理生化特性鉴定和16S rRNA序列测定后,以AFB1降解率为依据,分别进行优化培养并观察协同降解作用.结果表明:菌株K-3优化条件为装液量50 mL/250 mL、温度37℃、4％接种量、初始pH7.0、发酵周期48 h,150 r/min振荡培养,对AFB1降解率为88.07％(P＜0.05);菌株K-TM装液量为50 mL/250 mL、温度37℃、6％接种量、初始pH7.0、发酵周期60h,150 r/min振荡培养,对AFB1降解率为84.81％ (P＜0.05);K-3、K-TM按体积1∶2组合,对AFB1协同降解率达到88.43％.本研究为益生菌在降解黄曲霉毒素中的应用奠定理论基础及试验依据.

关键词：枯草芽孢杆菌、黄曲霉毒素B1、降解

所属期刊栏目：37

分类号：S859.79(动物医学（兽医学）)

资助基金：河南省科技攻关资助项目142102310034;河南省高等学校青年骨干教师计划资助项目2014GGJS-124;河南牧业经济学院科技创新团队资助项目HUAHE2005001

在线出版日期：2018-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2397-2401