饲粮中添加莫能菌素对奶牛瘤胃发酵参数的影响

摘要：

选取泌乳期奶牛12头,采用重复4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础饲粮(A组),试验组分别在基础饲粮的基础上添加300(B组)、400(C组)、500(D组)mg/(头·d)莫能菌素,探讨饲粮中添加不同水平的莫能菌素对奶牛瘤胃发酵相关参数的影响.结果表明,饲粮中添加莫能菌素可提高瘤胃液pH值,显著降低瘤胃液微生物蛋白(MCP)、总挥发性脂肪酸(T-VFA)、乙酸含量以及乙酸/丙酸的值,增加丙酸含量(P＜0.05),对氨态氮(NH3-N)和丁酸没有显著性影响(P＞0.05);C组较对照组T-VFA和乙酸的降低程度最大,分别降低了22.71％和28.59％(P＜0.05);D组的MCP和乙酸/丙酸值较对照组降低程度最大,分别降低了33.99％和31.15％(P＜0.05;D组中丙酸的含量增加最多为9.63％(P＜0.05).综上所述,奶牛饲喂400～500 mg/(头·d)的莫能菌素更有利于促进瘤胃内丙酸型发酵.

关键词：莫能菌素、奶牛、瘤胃发酵、挥发性脂肪酸

所属期刊栏目：36

分类号：S823.91;S816.73(家畜)

资助基金：国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目CARS-37;河北省现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目;农业公益性行业专项资助项目201503134;河北省科技计划资助项目15227111D

在线出版日期：2016-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1049-1052,1058