黄曲霉毒素对猪生长性能及内脏器官的影响

摘要：

选用60头体质量28 kg左右的"杜长大"三元杂交猪,随机分为2组,每组3个重复,每个重复10头猪(公母各半),分别饲喂基础日粮(C组)、基础日粮添加0.1 mg/kg黄曲霉毒素(AF组),试验期90 d,研究黄曲霉毒素(AF)对猪生长性能及内脏器官的影响.结果表明:AF显著影响试验猪的生长性能和内脏器官相对重量,与C组相比,AF组试验猪日增重降低了12.90%(P＜0.01),料重比提高了7.54%(P＜0.01);AF组试验猪肝脏、肾脏、脾脏、胰脏的相对重量分别提高了8.24%(P＜0.05)、27.27%(P＜0.01)、41.18%(P＜0.01)、42.86%(P＜0.01);AF组试验猪肝细胞和肾细胞发生了严重的脂肪变性和空泡变性.提示:长期饲喂0.1 mg/kg黄曲霉毒素污染的日粮可诱发猪黄曲霉毒素的慢性中毒.

关键词：黄曲霉毒素、猪、生长性能、内脏器官

所属期刊栏目：31

分类号：S856.9(动物医学（兽医学）)

资助基金：浙江省科技厅重点资助项目021122680

在线出版日期：2011-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：249-252