硒补充剂的亚慢性毒性试验

摘要：

采用固定剂量染毒法以0.048、0.097、0.193 mg/kg(1/20～1/80 LD50)让小鼠连续90 d经口摄入亚硒酸钠,分别在试验30、60、90 d取血及主要脏器,系统研究硒对小鼠生长性能、组织病理变化、血常规、血液生化指标等的影响.结果,0.097 mg/kg和0.193 mg/kg剂量对小鼠生长有一定抑制作用,剖检及组织学变化以心、肝、脾、肺、肾等实质器官损伤为主,对主要器官脏器指数、血常规指标、血液生化指标均有不同程度影响.结果表明,亚硒酸钠对小鼠有亚慢性毒性作用,小鼠经口亚慢性最大无作用荆量为0.048 mg/kg.

关键词：亚硒酸钠、亚慢性毒性、保健食品、食品安全

所属期刊栏目：30

分类号：S856.9(动物医学（兽医学）)

资助基金：四川省"十五"攻关课题05NG003-017;四川农业大学"双支计划"教授专项资金项目

在线出版日期：2010-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1248-1252