维生素E缺乏对雏鸡红细胞膜磷脂及流动性的影响

摘要：

用低维生素E和添加不饱和脂肪酸的日粮饲喂雏鸡,建立VE缺乏实验动物模型,采用荧光偏振法检测红细胞膜流动性,高效薄层层析法检测红细胞膜组分.结果表明,VE缺乏组雏鸡红细胞膜磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)含量降低,神经鞘磷脂(SM)、磷脂酰丝氨酸(PS)含量升高,膜流动性下降,组间差异显著或极显著(P<0.05,P<0.01).提示VE对维持雏鸡红细胞膜结构和功能起重要作用.

关键词：维生素E、雏鸡、红细胞膜、磷脂、流动性

所属期刊栏目：28

分类号：S816.7;S852.2(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目30471279;黑龙江省博士后科研启动基金资助项目LBH-Q05024

在线出版日期：2009-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1310-1312