鸡肉组织中环丙沙星残留的ELISA与HPLC检测方法比较

摘要：

利用单克隆抗体间接竞争ELISA方法测定了鸡肉中环丙沙星的残留,同时利用HPLC方法进行了比较分析.间接竞争ELISA法的线性范围为6.25～400 μg/L,最低检测限为4.10 μg/L.HPLC法的线性范围为0.06～500μg/L,最低检测限为0.06 μg/L.在标准品添加量为1.562 5×10-4～1.25×10-3g/kg时,ELISA方法的平均回收率为73.81%,批内变异系数为8.75%,HPLC方法平均回收率为80.41%,批内变异系数为1.27%.结果显示,ELISA方法与HPLC方法具有很好的相关性(r2=0.992 5),该ELISA方法可用于鸡肉样品中环丙沙星的检测.

关键词：环丙沙星、ELISA、HPLC、鸡

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分类号：S859.84;S851.34(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金30471269

在线出版日期：2007-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：111-113,117