生物传感器技术及其在检测动物性产品中药物残留的应用前景

摘要：

@@ 在饲料中添加禁用的化学物质造成的动物性产品中有害物残留超标是一个世界性的难题,它严重地威胁着人类的健康,破坏生态环境,制约经济的发展.药残现象如此严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进.

关键词：生物传感器技术、药物残留、检测

所属期刊栏目：24

分类号：S851.347(动物医学（兽医学）)

资助基金：上海市农委科技振兴重点攻关项目农科攻字[2002]2第2-52号

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：625-627