武夷山赤芝GL8栽培子实体鉴定及其孢子粉成分检测

摘要：

通过形态鉴定及ITS序列比对证实武夷山GL8栽培子实体为赤芝正品,在其ITS2区域中发现单碱基突变和插入位点.扫描电镜观察到原木栽培采收得到的GL8孢子粉纯度高,呈完整而饱满的椭圆形,而在破壁样品中可见其孢壁结构均已崩裂、破损.检测结果表明,破壁孢子粉中17种氨基酸总量可达13.04 g·100-1·g-1,其中甲硫氨酸含量占比高达56.21％～57.64％;其粗脂肪含量高达32.1～32.4g·100-1·g-1,主要成分为以不饱和脂肪酸为主,包括油酸(C18∶1,61.4％)、亚油酸(C18∶2,13.3％)、棕榈酸(C16∶0,14.6％)和硬脂酸(C18∶0,4.2％).通过临界CO2流体萃取、采用气相色谱-质谱联用和高效液色谱分析,可以进一步确定孢子油中脂肪酸组分及是否存在齐墩果酸、熊果酸.

关键词：赤芝、形态鉴定、ITS序列比对、孢子粉、破壁形态、化学成分

所属期刊栏目：42

分类号：S646.2

资助基金：福建省科技厅公益类科研专项2023R1106

在线出版日期：2023-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：67-74