山西皱柄白马鞍菌的生境特点及其对碳氮源的适应性分析

摘要：

以山西北部地区菇农喜食的皱柄白马鞍菌为研究对象,调查其发生地生态因子,检测土壤pH、土壤有机质和碱解氮含量,同时开展菌丝碳源、氮源的适应性分析.结果表明,山西皱柄白马鞍菌发生时间集中在8月中下旬,发生期平均温度为13～23℃.该菌在弱酸、弱碱的土壤环境下均可生长,在有机质、碱解氮含量高的土壤环境下更容易发生.通过菌丝碳、氮源适应性分析表明,该菌可适应单糖、二糖、多糖、糖醇等碳源,可适应有机氮、无机氮、氨基酸氮等氮源,但对不同的碳、氮源有选择性.在试验中,皱柄白马鞍菌菌丝培养较适合的碳源是乳糖和葡萄糖,氮源是甘氨酸.

关键词：皱柄白马鞍菌、生境、土壤pH、土壤养分、碳源、氮源

所属期刊栏目：42

分类号：S646.7

资助基金：山西省农业科学院农业科技创新研究课题;山西农业大学学术恢复科研专项

在线出版日期：2023-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：10-17