不同添加量的杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的试验

摘要：

利用工厂化生产的杏鲍菇菌渣部分替代木屑,试验其对秀珍菇生长发育、产量和收益的影响.结果表明,添加杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇时,随着杏鲍菇菌渣添加量增加,菌丝满袋时间推迟,菌盖颜色逐渐变浅,菌盖和菌柄的硬度降低,原材料成本降低,但秀珍菇产量和生物学效率显著提高;当杏鲍菇菌渣添加比例为60％时秀珍菇产量最高,生产收益最高,蛋白质和氨基酸的含量较未添加杏鲍菇菌渣的配方显著增加.杏鲍菇菌渣60％、木屑20％、麦麸18％、碳酸钙1％、白砂糖1％为工厂化杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的最适配方.

关键词：杏鲍菇菌渣、秀珍菇、不同配方、产量

所属期刊栏目：41

分类号：S646.1

资助基金：山东省园区产业提升工程项目;山东省农业良种工程项目;山东省农业科学院农业科技创新工程项目

在线出版日期：2022-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：37-42