云南地区栽培的3种羊肚菌的培养基筛选及生物学特性分析

摘要：

以初筛获得的六妹羊肚菌JSJ-M1、七妹羊肚菌JSJ-M6、梯棱羊肚菌JSJ-M15菌株为材料,通过对比试验研究不同培养基条件对其菌丝生长及菌核形成的影响.试验结果表明,3个羊肚菌菌株通用的较优碳源为可溶性淀粉、糊精、几丁质、蔗糖和麦芽糖,较优氮源为玉米粉、豆饼粉、硝酸钾、硝酸钠;3个菌株对不同碳源、氮源的利用存在差异.对初筛的最优菌株六妹羊肚菌JSJ-M1进行育种试验,发现其菌丝生长最适温度为18℃～24℃,最适pH为5.5～7.0.在添加2种无机盐的培养基优化试验中发现,仅添加KH2PO4时可促进菌核形成但对菌丝生长无显著促进作用;仅添加MgSO4时可显著促进菌丝生长但对菌核形成无促进作用;同时添加质量浓度分别均为0.5 g·L-1的KH2PO4和MgSO4时,羊肚菌的综合平均长势最好,菌丝生长速度为18.93 mm·d-1,菌核干质量为0.15 g/皿.

关键词：羊肚菌、碳源、氮源、菌丝生长速度、菌核

所属期刊栏目：41

分类号：S646.9

资助基金：国家自然科学基金U1802231

在线出版日期：2022-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：30-40