茶树木屑基质对香菇农艺性状和营养成分的影响

摘要：

开展茶枝条屑、木屑不同复混配方的试验,研究茶枝屑的添加对香菇产量与子实体形态的影响,进一步对茶树木屑栽培香菇的安全性、营养性进行比较研究.结果表明,与常规木屑培养料相比,茶枝屑取代50％的木屑生产香菇,香菇产量较对照高26.73％,香菇子实体平均厚度减少4.04％,香菇子实体菌柄平均长度增加8.59％.香菇安全性较好,主要营养成分含量与对照接近.

关键词：茶树木屑;香菇;单菇重;子实体形态;重金属;营养成分

所属期刊栏目：41

分类号：S646.1

资助基金：丽水市高层次人才培养;现代农业产业技术体系

在线出版日期：2022-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：62-66