黄金针菇混悬菌种制剂的研究

摘要：

为了提供具有易储运、稳定性高、分散性好等特点的黄金针菇(Flammulina filiformis)混悬菌种制剂,采用正交试验设计,筛选优化出了黄金针菇菌种混悬制剂的最优条件,即固液比为30:50(g:mL),十二烷基硫酸钠添加量为0.7 g,聚氧乙烯辛基苯酚醚-10添加量为0.4 g,羧甲基纤维素添加量为0.6 g.该菌种制剂分散性好、保存时间长,解决了重庆贫困山区菇农栽培黄金针菇的菌种制剂来源问题.此外,所研制的菌种制剂及供应模式可为其他食(药)用菌的山地栽培及产业扶贫提供借鉴.

关键词：黄金针菇、菌种、制剂

所属期刊栏目：40

分类号：S646.9

资助基金：重庆市技术创新与应用示范项目cstc2018jscx-msybX0200

在线出版日期：2021-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：11-16