乡村振兴视域下农村消费者食用菌消费需求研究

摘要：

在乡村振兴视域下,对农村消费者食用菌消费需求进行初步探究.以湖南和黑龙江农村为例,发现虽然食用菌市场已经有一定的规模,但是消费频率并不高,食用菌消费量较少,食用菌的品牌意识相对落后,存在消费品种单一,加工产品发展滞后等一系列问题,亟需进一步改善.

关键词：农村消费者、食用菌、消费需求

所属期刊栏目：39

分类号：S646.9

资助基金：2019年度教育部人文社会科学研究青年基金项目19YJC760036

在线出版日期：2020-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：239-241,245