猴头菇枸杞复合饮料研制及其运动抗疲劳作用分析

摘要：

为研究猴头菇枸杞复合饮料在运动抗疲劳中的作用,以猴头菇枸杞复合饮料为饮品,30名大学生志愿者为研究对象,通过服用不同剂量的猴头菇枸杞复合饮料,对比测量静息心率和血液生化指标.试验结果显示,猴头菇枸杞复合饮料可以有效降低静息心率,有效降低血液中血乳酸和肌酸激酶含量,高剂量效果更佳.猴头菇枸杞复合饮料能够有效减少受试人员的疲劳感,有助于运动疲劳的恢复.

关键词：猴头菇枸杞复合饮料、运动疲劳、疲劳恢复、静息心率

所属期刊栏目：39

分类号：S646;G806

资助基金：2017年江苏省高校哲学社科基金项目2017SJB0072

在线出版日期：2020-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：223-225,229