木耳子实体多糖的抗氧化能力及其对运动能力的提升作用

摘要：

为研究木耳子实体多糖的抗氧化性及其对运动能力的影响,提取了木耳子实体多糖,并测定了多糖含量.对志愿者进行分组试验,对比木耳多糖对血液生化指标的影响.结果表明,服用木耳多糖能够提升血清中红细胞、血红蛋白水平,有效提升机体的运动能力.血液中丙二醛含量明显下降而超氧化物歧化酶活性明显上升,证明木耳多糖具有一定的体内抗氧化性.

关键词：木耳子实体多糖、运动能力、抗氧化

所属期刊栏目：39

分类号：S646;R285.5

资助基金：2016年河南省社科联课题SKL-2016-2975

在线出版日期：2020-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：72-75