长柄侧耳发酵液对小鼠肝脏组织抗氧化能力的试验分析

摘要：

长柄侧耳发酵液的抗氧化作用可以影响小鼠运动阻力、 肝组织氧化和血清胆固醇等指标.研究结果显示长柄侧耳发酵液含量越高,小鼠的抗氧化能力越强.通过小鼠肝脏组织抗氧化能力的试验,发现长柄侧耳发酵液一方面可以提升小鼠肝脏组织的抗氧化能力,另一方面在抗运动疲劳方面也起到稳定的效果.

关键词：长柄侧耳发酵液、小鼠肝脏组织、抗氧化能力

所属期刊栏目：39

分类号：S646.9

资助基金：2019年江苏省高等学校自然科学研究面上项目19KJB350010

在线出版日期：2020-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54