食用菌安全溯源体系构建及法律对策

摘要：

为提高食用菌食品安全,对食用菌安全溯源体系的构建进行了研究,提出从技术上加快溯源平台、溯源码和服务体系建设;从法律层面强化安全溯源体系的法律法规建设.为促进食用菌安全溯源体系的构建和发展提供了借鉴.

关键词：食用菌、安全溯源体系、法律制度

所属期刊栏目：39

分类号：S646.9

资助基金：高等职业学校畜牧兽医专业实训教学条件建设标准教行指委办函〔2019〕19号

在线出版日期：2020-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：97-99