大球盖菇1号的分离纯化及其液体培养基优化

摘要：

为缩短大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)1号液体种生长周期,提高菌丝体产量,为大球盖菇液体种工业化生产提供参考和依据.试验以大球盖菇1号菌丝球干质量(Y)为指标,通过Plackett-Burman设计试验,得出玉米粉、MgSO4和VB1对大球盖菇的生物量有显著影响,通过最陡爬坡试验和Box-Behnken响应面分析法对大球盖菇液体培养基组成进行优化,得到大球盖菇1号最适液体培养基为蔗糖20 g·L-1、蛋白胨6 g·L-1、酵母膏2 g·L-1、KH2PO43 g·L-1、MgSO4 4.56 g·L-1、玉米粉4.25 g·L-1、VB12.43 g·L-1,通过对模型进行验证试验,大球盖菇1号菌丝生物量为1.215 4 g·150-1mL-1,较基础培养基相比生物量提高36.2％,且数学模型的预测值与试验观察值相符,相对误差约为1.9％,证明响应面法优化大球盖菇1号液体培养基可行.

关键词：大球盖菇、液体培养基、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、响应面分析法

所属期刊栏目：39

分类号：S646.9

资助基金：陕西省重点研发计划项目2017ZDXM-NY-001

在线出版日期：2020-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：16-21