利用均匀设计法优化天麻萌发菌小菇属真菌(Mycena sp.)培养基的研究

摘要：

小菇属真菌(Mycena sp.)是天麻种植的重要萌发菌,系统研究小菇属真菌的营养生长因子需求,对天麻产业具有重要应用价值.本研究以小菇属真菌菌落直径和生物量同时增加作为优化目标,利用均匀设计法对影响真菌生长的14个营养因子进行配比优化,获得的最优培养基配方为:可溶性淀粉4 g·L-1、蛋白胨4g·L-1、酵母膏4 g·L-1、甘露醇8 mg·L-1、烟酸4 mg· L-1、KH2PO4 1.6 g·L-1、MgSO4·7H2O 1.6 g·L-1.在25℃,pH5.5培养21d,菌落直径达到69 cm,生物量为0.2685 g.可溶性淀粉和KH2PO4,蛋白胨和酵母膏间的交互作用对菌落直径有显著影响;蛋白胨和MgSO4·7H2O,甘露醇和MgSO4·7H2O间的交互作用对生物量大小有显著影响.研究结果表明影响小菇属真菌生长的营养因子较多,且其多被因子间的交互作用影响.

关键词：均匀设计、营养因子、小菇属真菌、生物量、菌落直径

所属期刊栏目：37

分类号：S646.9

资助基金：国家自然科学基金31360153;2015年度昭通天麻共生优良“两菌”选育项目201501

在线出版日期：2018-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：23-28,31