秀珍菇栽培配方优化及经济效益分析

摘要：

以秀珍菇主产区福建省罗源县的秀珍菇栽培配方为基础,通过杂木屑、棉籽壳等主要栽培基质的配比调整,设计了8个试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.结果表明,供试的8个配方秀珍菇均能正常发菌和出菇,但对秀珍菇的培养周期和产量影响不同.综合比较试验配方5(陈化木屑50％、棉籽壳35％、麸皮15％)栽培效果最好,其满袋时间(31 d)、后熟时间(16 d)和子实体产量(433.83 g·袋-1)均优于对照配方,同时其产出投入比最高(147).通过平均单产、产出投入比、单袋净利润的比较建议企业在生产中应进行严格的成本核算和比较,选择栽培秀珍菇经济效益最高的配方.

关键词：秀珍菇、陈化木屑、棉籽壳、产量、经济效益

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分类号：S646.1

资助基金：福建省属公益科研院所基本科研专项2009R10038-5;福建省重大农技推广服务项目KNJ--153048

在线出版日期：2018-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：30-33,37