基于市场营销视角的日本松茸市场特点分析

摘要：

基于实地调研和相关贸易、流通统计数据,对日本松茸市场进行了系统考察.了解到日本松茸消费历史悠久,市场规模大,具有消费多样性、季节性和重视食品安全的特点;但是,上世纪六十年代以来日本松茸产区规模缩小、采集数量减少,目前主要依靠进口松茸弥补供给不足;其中,我国松茸占比最高,韩国和欧美分占高端和低端市场;流通渠道主要以市场流通为主,市场外流通为辅.针对这些特点提出了进一步扩大我国松茸出口的营销建议.

关键词：松茸、日本、市场营销

所属期刊栏目：36

分类号：S646.9

资助基金：CASS-JSPS关于构建高效蔬果农产品流通体系的中日对比研究

在线出版日期：2017-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：66-71