侧耳属3个种菌丝培养特性比较

摘要：

通过研究不同营养和环境条件对侧耳属3个主要栽培种菌株菌丝生长速度和生长势培养特性的影响,明确了侧耳属3个种菌株菌丝生长的最适温度,平菇为25℃、杏鲍菇为30℃、秀珍菇为25℃;最适pH值,平菇为6～7、杏鲍菇和秀珍菇均为6;最适碳源,平菇为果糖、杏鲍菇为淀粉、秀珍菇为葡萄糖;最适氮源,平菇和秀珍菇为酵母膏、杏鲍菇为牛肉膏.

关键词：侧耳属、培养特性、温度、pH值、碳氮源

所属期刊栏目：35

分类号：S646.1

资助基金：国家现代农业食用菌产业体系建设专项CARS-24;山东省食用菌创新团队病虫害防控岗位SDAIT-11-011-05;泰安市科技发展计划项目201440774-22B

在线出版日期：2016-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46