茶树菇液体菌种培养基、培养条件的筛选及其应用

摘要：

茶树菇(Agrocybe cylindracea)液体菌种的培养是工厂化生产的关键技术和发展趋势.本研究以广昌2号茶树菇作为供试菌株,通过摇瓶培养,以菌丝体生物量为指标,筛选到适合茶树菇液体培养的培养基为豆粕粉0.4％、葡萄糖2％、MgSO4 0.1％、KH2PO40.1％,最适培养温度为26℃,pH值6.5;通过栽培试验发现茶树菇液体菌种栽培周期短,相比固体菌种,更适合工厂化栽培应用.

关键词：茶树菇、液体菌种、培养基、豆粕粉

所属期刊栏目：35

分类号：S646.9

资助基金：广东省农业科学院蔬菜研究所所长基金项目所-201405;广东省“三区”科技人才选派和培养项目2015A020224015;佛山市顺德区产学研合作项目2014CXY16

在线出版日期：2016-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42