华东地区阿魏菇工厂化生产的相关技术

摘要：

阿魏菇(Pleurotus eryngii var.tuoliensis)属于珍稀高档食用菌,在华东消费市场深受欢迎.但华东地区气候四季分明,夏季高温和冬季严寒持续时间长,对阿魏菇等低温出菇种类周年工厂化生产的能耗要求非常高.立足工厂化节能生产,从厂房建造、设备选用、菌株和管理工艺优化等方面入手,探讨华东地区阿魏菇工厂化节能生产技术,以供广大食用菌工厂化生产者参考.

关键词：节能建筑、全热交换、变频技术、阿魏菇

所属期刊栏目：34

分类号：S646.1

资助基金：江苏省苏北科技发展计划资金项目BN2013053,BN2013073;江苏省科技支撑计划项目BE2014318;国家现代农业产业技术体系建设专项项目CARS-24;江苏省农业科技自主创新项目Cx123024;江苏省农业三新工程专项SXGC[2013]342

在线出版日期：2016-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40